我滴小排骨

作者： 郑小厨_

用料

• 排骨
• 啤酒
• 花椒
• 干辣椒
• 酱油
• 糖
• 盐
• 生姜
• 生抽

我滴小排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水。锅中适量油，将排骨干炒，再入花椒、干辣椒、生姜片干炒。

步骤 2

排骨稍炒，放入适量酱油和糖，啤酒和水，盖锅大火烧开，再转小火炖30分钟左右。

步骤 3

待锅内汁稠，排骨出油后，加适量生抽和盐拌炒均匀，即可出锅装盘。

我滴小排骨的小贴士

可以加点香菜点缀，家里没有香菜就用白芝麻代替了。

菜谱创建时间：2017-07-26 19:07:26