椰蓉白糖奶香排包

作者： 黄家煮厨

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶 132克
• 奶粉 16克
• 白砂糖 25克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 蛋液 40克
• 黄油 25克
• 馅料：白糖 25克
• 蛋液 20克
• 椰蓉 适量

椰蓉白糖奶香排包的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

很软糯

步骤 3

发酵

步骤 4

椰蓉白糖奶香排包 高筋270克，牛奶132克，蛋液40克，盐3克，酵母3克，白糖25克，黄油25克，奶粉16克 馅料： 蛋液20至25克，白糖25，椰蓉适量 做法： 一 除黄油之外，将牛奶倒入面包桶里，面包桶四个角分别加入盐，糖，鸡蛋液，奶粉，再加入面粉，再把酵母放在面粉上，启动揉面机，面团成型后加入黄油继续揉至程序完毕。 二 发酵，然后分割面团，给小面团排气，将小团擀成长舌形，刷蛋液，洒细砂糖，椰蓉，给面包整成长形，码入烤盘，让面包再发酵30—40分钟,烤箱预热，180度上下管烤18分钟。 三 烤前把蛋液刷在面包胚上面，再洒少许椰蓉，或者刷蜂蜜也可以 四 面包烤至15分钟之后将上管调至160度或者盖上锡纸。

步骤 5

我把做法集中写在一起 这样看起来会方便些 往后翻再看一遍做法流程图加深印象

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步骤 6

步骤 6

根据个人口味调整白糖的量哦 我的方子一共是用50克糖

步骤 7

椰蓉洒多少随意吧

步骤 8

整形好的面包胚码入盘中等待发酵，大概40分钟

步骤 9

刷上蛋液立马金灿灿特别好看

步骤 10

洒椰蓉或者芝麻也是可以的

步骤 11

入烤箱喽😃😃😃

步骤 12

成品图

步骤 13

看成品图可以感觉到很软的

步骤 14

香甜软糯

步骤 15

香甜软糯的椰蓉白糖奶香排包

步骤 16

😊😊😊太软了

步骤 17

成品图

步骤 18

成品图

步骤 19

自己动手丰衣足食😃

步骤 20

好了，最后一张图了😊😊😃😃😜😜😜

菜谱创建时间：2017-07-26 11:20:06