将紫薯去皮洗净后切片,放入蒸屉中上锅隔水蒸,大火水烧开后转小火,煮至筷子轻易戳透就可以
取出倒入大碗内将紫薯压成泥,越细腻越好哦,加入白糖、水磨糯米粉翻拌均匀后加入牛奶,搅拌均匀揉成团
将紫薯团分成一个个小剂子(这个量我分了九份),分别揉圆按扁成紫薯饼
取一小碗内倒入熟白芝麻,将按好后的紫薯饼双面沾上白芝麻,放入烤盘内
烤箱上下管160°预热,预热好后紫薯饼放入中层烤15分钟
成品图