辣炒毛笋干

作者： 铃铛-14

用料

• 毛笋干 适量
• 火腿肉 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 青红椒 适量
• 盐 适量

辣炒毛笋干的做法步骤

步骤 1

毛笋干浸透后切小段焯水，这一步忘了拍图，自行脑补。

步骤 2

热锅少许油下火腿肉煸炒。

步骤 3

下笋干翻炒片刻，加生抽、白糖调味。

步骤 4

装盘蒸10-15分钟。

步骤 5

少许油加热后加青红椒稍稍翻炒，下蒸过的笋干，喜欢咸一点的加适量盐调味，出锅。

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步骤 6

步骤 6

笋干吃完了是不是依旧很诱人？😋

辣炒毛笋干的小贴士

火腿肉也可以换成五花肉，总之炒笋干宽油就对了。🤓

菜谱创建时间：2017-07-26 10:19:00