土豆横切厚片，放入蒸烤箱蒸15分钟，也可以蒸锅大火约20分钟。
蒸土豆的时候准备各种料。豌豆粒烤肠煮约5分钟挺火，放入西兰花烫一下。
捞出豌豆粒和西兰花，烤肠切片。洋葱切碎，孩子吃无需多。
蒸好的土豆泥捣碎成泥， 加胡椒粉、盐和橄榄油拌匀，口感可以尝试调整。最好戴一次性手套揉捏均匀。
土豆泥放入披萨盘按成饼状。
放入各种料，披萨比较小，料混合撒入就可。
入预热烤箱中层， 上下管20分钟。
成品
成品
土豆披萨最需注意的是土豆泥底很难成型，所以烤土豆泥底的时候可以多烤一会，使水分多蒸发。 土豆泥可加入熟鸡蛋，味道更美。