面包双面都用黄油煎一煎。
中火加一点黄油，鸡蛋打到锅里，关火。用余热蒸熟鸡蛋。这样做出来的就是太阳蛋了。时间可以稍微短一点，蛋黄嫩一点。
准备配菜。番茄切片，生菜洗干净备用。
煎好鸡蛋后就可以煎香肠，培根了。
所有料都备好之后就可以开始组装了。哪个放在上面哪个放在下面都应该没多大影响吧，反正也是一口吃到所有料。记得吧蛋黄放中间，香肠斜切码码齐放正中间，这样最后切出来的切面比较好看。每一层再适量加点色拉酱，番茄酱。
开始包三明治吧： 保鲜膜铺在砧板上，左右方向的。把三明治放中间，先把左边的保鲜膜盖上来，再把右边的盖上去，上下的拉的紧一点贴上去。把三明治反过来，用锋利的刀快速切开，就能做出好看的超厚三明治啦~