准許所有材料,紅棗兒洗淨切碎去核,生姜洗淨切碎,都用料理機加水攪碎
枸杞洗淨待用
紅棗丶紅糖丶入鍋煮開
加入生姜慢火熬,一邊熬一邊攪拌,小心糖漿噴出來
熬到半干狀態,加入枸杞
熬到成膏狀,冷却后裝玻璃瓶,放冰箱冷藏保存
自己動手,衛生又環保!
熬的過程要不停攪拌,小心小心小心噴出來的糖漿,最好戴手套!