小时候的味道无水老蛋糕

作者： 郭科学

无水小蛋糕松软可口，大人小孩都会喜欢吧～ 现代社会，吃多了慕斯之类的精细点心，有时候还是怀念记忆中的味道😋～ 吃多了甜的东西对身体不好，个人也不喜欢太甜的糕点，所以控制了糖，这样配下来甜度非常合适！如果不喜欢非常甜的东西，这个方子会非常合适～🤗

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 60克

小时候的味道无水老蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材～ 鸡蛋选择大小适中的

步骤 2

打入鸡蛋，隔水打发（下面垫一个小盆放入热水，更容易打发）

步骤 3

加入所有细砂糖

步骤 4

搅打搅打搅打

步骤 5

打到颜色变白，画8字，停留一会儿不消失，鸡蛋就打发好了。

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步骤 6

步骤 6

低筋面粉过筛，分三四次加入到鸡蛋糊中，翻拌手法混合均匀！

步骤 7

没有面粉颗粒就好啦

步骤 8

放入三能烤盘（12个），撒上芝麻

步骤 9

烤箱提前150度预热一会儿，送入烤箱150度20分钟

步骤 10

十分钟后的样子，小小只超可爱

步骤 11

叮叮叮，20分钟到～出锅！

步骤 12

超级香

步骤 13

可爱

步骤 14

松软可口非常好吃😋

菜谱创建时间：2017-07-24 23:34:33