准备食材！
打好蛋液后加入少许生抽（我比较喜欢味极鲜），盐（半小勺）可在此时加入，和小半勺鸡精（提味）。然后在一旁待命啦
往干锅中倒少许油（够炒两个鸡蛋就可以）
待油烧热，倒入切好的火腿肠。翻炒至稍脆，盛出（油要留在锅里等炒鸡蛋用），然后放在一旁待用。
中火，倒入蛋液翻炒至金黄。再倒入炒好的火腿肠。此时，翻炒搅拌均匀即可。
这样，简单易学又下饭可口的一道家常菜就做好啦。适合新手哦！😊快来试试吧！
在蛋液中加了盐，后翻炒时就可以不用加了（可根据个人口味）。