把火腿肠切开，但是不要切成两半儿。
拿牙签固定好心形形状。
蛋液搅拌均匀，并添加适量的盐。
把火腿肠放入煎锅里。
把蛋液倒进火腿肠里。
这时候煎蛋就快熟了。
煎蛋表面黄的时候添加少些水。
煎好啦y( ˙ᴗ. )耶~
装盘！
（1）火腿肠固定的形状（2）鸡蛋的熟度。 （3）盐的用量。