椰蓉球

作者： 兔兔酱丫

这是我做过方子里最简单的了！ 口感不甜腻，很香很香很香！重要的事情说三遍！ 饭后小零食，减肥无压力。 适合老人小孩都可以吃的一款甜品～

用料

• 椰蓉 120克
• 鸡蛋 60g（大概一只的量）
• 黄油 12g
• 糖粉 40g
• 奶粉 28g

椰蓉球的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，隔水融化。 鸡蛋打散成均匀的蛋液后备用。

步骤 2

将融化的黄油加入蛋液中，搅拌均匀。

步骤 3

在混合蛋液中加入奶粉28g。

步骤 4

再继续加入40g糖粉，将100g椰蓉也放入，用橡皮刮刀搅拌成混合均匀的面团。

步骤 5

将面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

步骤 6

取出后，揉成大概12个小球。 再将剩下的20g椰蓉取出，使每一个小球在里面滚一圈，都沾满椰蓉。

步骤 7

排列整齐的放入烤盘中，入烤箱。 上下火160度，10分钟。 烤完后再闷10分钟。 完成！

菜谱创建时间：2017-07-24 11:15:20