饺子（东北水饺）

作者： 可爱善良美丽的臭脾气宝宝

俗话说：好吃不如饺子。本宝宝的最爱就是饺子，对于吃饺子，我绝对是专家🌝对于包饺子，我更是专家🌚……专注饺子十二年🍹今天包的是猪肉大葱，喜欢各种口味的可以依据个人喜好包不同馅的饺子，做法都是一样的。

用料

• 面粉两人份 3瓢
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 一磅
• 大葱/芹菜/韭菜/洋葱

饺子（东北水饺）的做法步骤

步骤 1

第一步，准备饺子馅，放入猪肉馅大葱，加酱油，蚝油，色拉油，盐，鸡精，搅拌均匀。量要个人口味，喜欢清淡就少放，重口味就多放调料。

步骤 2

原谅小主忘记照和面的过程了🙈要挨揍😁不过很简单，口述希望你们可以做到。我做的两人份需要三瓢面粉，冷水一点点和面搅拌，之后会形成一小坨坨的面，用手揉至面团，下面揉面成圆形，揉10分钟左右。盖上盖子，醒面30分钟。

步骤 3

30分钟后，揉面几下，之后在中间转个洞。开始拧剂子。

步骤 4

开始揪成一小坨一小坨🙆🏻

步骤 5

揪之后按成小饼😏

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步骤 6

步骤 6

开始擀面皮，自己做的饺子皮跟机器的做出来味道完全不同！好吃😋

步骤 7

酱子。

步骤 8

开始包喽！

步骤 9

包饺子第一步

步骤 10

包饺子第二步。第三部是上左手压一下，哈哈第三步自己两个手照不了照片，聪明的你想象一下吧🤔

步骤 11

这样就完成啦！

步骤 12

展示一下吧

步骤 13

煮饺。

步骤 14

蒸饺。

步骤 15

完美🤤🤤🤤

饺子（东北水饺）的小贴士

煮饺子时可以加一点点盐在水里，防止饺子粘连。

菜谱创建时间：2017-07-24 10:45:52