杂粮焖饭（非常适合减肥者食用）

作者： 虾壳

一直在减肥，控制热量是肯定的，但是在控制热量的同时也得吃的好，这样才能持久，如果有觉得口味重的可以适当的减少调料，毕竟减肥得少盐少油嘛，我做的是两顿的量（其实有点多了，量还可以再减少）

用料

• 鸡胸肉（提前一晚，切小丁，用料酒生抽胡椒粉腌制） 80克
• 土豆（土豆的一半其实可以换成胡萝卜，热量更低一点，做出来的颜色也好看） 160克
• 洋葱 120克
• 香菇（新鲜香菇，香菇的用量多了，可以减少100克） 300克
• 糙米（未煮） 50克
• 藜麦（未煮，下次可以不加藜麦，味道反而不好了） 20克
• 橄榄油 6克
• 调料（生抽，照烧汁，盐，辣酱） 热量大概在40卡

杂粮焖饭（非常适合减肥者食用）的做法步骤

步骤 1

配图和文字无关哈，这个菜谱最主要的不是做，而是它适合减脂的妹子们食用，分享心得

步骤 2

还是简单的说一下做法，热锅凉油先下锅洋葱翻炒，然后放入鸡肉翻炒，鸡肉泛白后加入土豆炒，最后放入香菇，然后调好的调料可以放入一起炒一会，不需要炒的很熟，因为还需要和米饭一起焖，我没用什么葱姜蒜这些，如果有喜欢吃的可以放，这个炒的过程可以随意吧，只要调料味道好就可以

步骤 3

之前做过一次，是把生米和炒好的菜放在一起焖，最后发现饭有点夹生，可能是我的小电饭煲不给力，这一次我是提前把米饭煮好的（水多一点），把煮好的米饭和菜一起在按照煮饭的程序焖一次

步骤 4

有觉得口味淡的可以在焖饭焖好后自己添加酱料（比如我爱的海天黄豆酱），这个焖饭做下来热量应该在300多卡那样吧，妹子们可以自己下载App计算一下，强烈推荐用薄荷，是两顿的量，所以计算出来的热量要除以二，做为午饭可以自己再配个素菜，一般我是直接配西兰花的，午饭我的热量会控制在450卡

步骤 5

也没啥要说的了，其实叫焖饭有点不合适，感觉就是个大杂烩😂😂，主打减脂餐，减脂～

菜谱创建时间：2017-07-24 06:36:06