红烧小排骨🌹滢宝

作者： 滢宝寶

滢宝的菜很多都是第一次尝试，简单又好吃😋做给家人吃的菜就是要简单、美味有营养。红烧的菜在于炒糖色，比如之前做的黄焖鸡、红烧肉等等，方法步骤都差不多的。

用料

• 排骨 克
• 土豆 1个
• 冰糖 五颗
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 姜片 2片
• 香叶 1片
• 盐 2小勺

红烧小排骨🌹滢宝的做法步骤

步骤 1

小排骨冲水洗去血水。冷水下锅焯水后捞出沥干备用。土豆🥔切块备用。

步骤 2

油小火➕冰糖炒糖色。加入八角、桂皮、香叶、料酒、一点酱油，加入排骨翻炒挂上糖色。

步骤 3

加入温水没过排骨，煮20分钟。加入土豆🥔再煮15分钟。加入盐调味出锅。

步骤 4

撒上芝麻摆盘。就上一碗米饭是不是很香呢！

菜谱创建时间：2017-07-23 19:38:19