此处盗图，因为忘拍了 榴莲去核，去筋膜，放个塑料袋里压成泥，存冰箱，备用。
取蛋黄，蛋白留着做双皮奶。 加一把白糖，一点点盐，躲进空调房，看部电视，用筷子打，不用太用心，打打看看，半小时的样子。
小火热牛奶，至微沸。
关键步骤:一边搅动蛋黄，一边缓缓加入热牛奶，搅拌不要停！
过滤，如果搅拌的足够分散，这步可以省略。
将混合液体再次倒入锅中，开小火（划重点），一边搅拌，一边熬，熬到冒泡泡（生鸡蛋很腥哒）
换个碗（重点，生鸡蛋很腥），洗手，将榴莲肉放入，认真搅拌。
搅拌好后，放入冰箱冷冻六小时
如果想摆盘好看的话，用圆点的勺做型，我这个是以前挖瓜的，不摆盘的话，直接捣碎吃。
拍照，then吃吧～
如果喜欢摆盘，我建议提前把最后装冰淇淋的碗，事先放在冰箱里冷下来，否则，这天气，还没摆好，下层就不成型了。