辣椒炒排骨

作者： 虎娃小厨

以往排骨都是炖、蒸、烧～～～ 炎炎夏日胃口不佳的情况下，换个做法。 呵呵～味道还真不错！

用料

• 排骨 2根
• 蒜头 1个
• 红青椒 各3个
• 酱油 少许
• 盐 少许

辣椒炒排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗干净焯水，焯完后再用热水冲洗干净。 2、然后把排骨放入煲汤砂锅内+开水煮开转小火煲30分钟左右。排骨捞出沥干，汤内可以➕冬瓜什么的做个汤。 3、起锅不放油倒入辣椒炒八成熟再放点盐炒均装出。 4、热锅倒油把沥干的排骨放入加盐爆炒一会倒入蒜头炒香后加入先炒好的辣椒+酱油、鸡精炒匀出锅！

步骤 2

香喷喷的辣椒炒排骨上桌！

菜谱创建时间：2017-07-23 14:37:22