香柠罗勒排骨（平底锅版）

作者： 毕竟是黄无邪吖

喜欢自己做菜，但是比较讨厌做一道菜要花很长时间～于是倒腾这道快手菜～速度快的20分钟搞定～慢一点也最多30分钟了！非常适合夏天，哈哈！

用料

• 料酒 适量
• 柠檬 1个
• 生抽 1大勺
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 排骨 适量
• 葱花 适量
• 干罗勒 适量
• 干香芹 适量
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜 适量
• 蒜泥、生姜泥 适量

香柠罗勒排骨（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净控干，将生抽、老抽、白糖、葱姜蒜末、料酒混合。放入排骨腌制12小时以上！放入冰箱冷藏！

步骤 2

将腌好的排骨包上锡纸，密封起来。放入锅里盖上盖子中小火焖10分钟左右。 过5分钟打开锡纸（让高温在焖一会，容易熟些）这时可以准备酱料！ 打开锡纸就能闻到香味啦！

步骤 3

拿一个平底锅小火煎制两面金黄！火一定要小，不然容易糊了！

步骤 4

边煎边准备酱料：将适量蜂蜜、黑胡椒碎、罗勒、香芹、柠檬皮屑、柠檬汁混合！

步骤 5

加入适量喜欢的菜：我加的秋葵。冰箱只有这个并且也很喜欢吃～也可以加香菇、青椒之类，看个人喜好啦！

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步骤 6

步骤 6

将调好的酱料刷在排骨上～立马有好看的光泽！翻一面也刷一下！等秋葵变软！常一下秋葵的味道咸味合适的话说明肉也是有的！

步骤 7

起锅！美美享用吧！

香柠罗勒排骨（平底锅版）的小贴士

排骨和调料都是适量，这道菜没有用到盐！主要是生抽和老抽入味！我做的口感是微甜的！如果喜欢很甜的可适量多加些糖和蜂蜜！

菜谱创建时间：2017-07-23 13:47:26