绿豆糕

作者： 轩轩烘焙屋

用料

• 绿豆 250克
• 麦芽糖 15克
• 黄油 50克
• 细砂糖 90克
• 淡奶油 60

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆泡一夜，煮烂，搅拌机打成细腻

步骤 2

小火炒制，加入糖，麦芽糖，淡奶油炒成团

步骤 3

成团后稍待凉

步骤 4

每等份35克一个，

步骤 5

50克模具压模成型

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步骤 6

步骤 6

包装封口，冰箱冷藏。

绿豆糕的小贴士

如果稍微有点黏，可以刷少许淡奶油在模具上，可以防黏。

菜谱创建时间：2017-07-22 17:11:52