酱香锡纸排骨

作者： 秘制小戴妹

排骨买的有点失败，但不影响好吃哟。可以加一些喜欢吃的土豆胡萝卜条等一起烤。

用料

• 肋排 1斤
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 黄豆酱 一小勺
• 蜂蜜 适量
• 芝麻 适量
• 土豆 一个

酱香锡纸排骨的做法步骤

步骤 1

小排剁好洗净，葱姜蒜切丝或者粒，与料酒，黄豆酱，生抽老抽一起放入排骨盘子中搅拌均匀，放入冰箱腌制几个小时，也可过夜。

步骤 2

取出腌制好的小排，平铺在锡纸上，表面抹蜂蜜。土豆条也放好，表面撒一些盐粒。封住锡纸口。

步骤 3

烤箱上下火200度预热，烤制30分钟左右，中途也可以拿出烤盘去除多余的汤汁。

步骤 4

时间到就可以开吃了，排骨表面也可以撒一些芝麻粒，打开锡纸的时候要小心热气。

菜谱创建时间：2017-07-22 15:26:29