日式寿喜锅

作者： 默小爷是你梅姐

《我的前半生》酱子的料理店给手足无措的子君准备的寿喜锅食材叫小资情节的宝宝们跃跃欲试～其实很简单～这是在日本很普遍的一款家常火锅～做起来有点像咱们的无水火锅～好操作味道美

用料

• 肥牛 400g
• 茼蒿 适量
• 北豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 香菇 5朵
• 黄油 10克
• 味淋 1勺
• 胡萝卜 一根
• 白菜 适量
• 魔芋 1盒
• 糖 60克
• 生抽 2勺
• 洋葱 半个

日式寿喜锅的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

热锅凉油把豆腐放进去

步骤 3

煎炸到焦黄

步骤 4

肥牛准备好

步骤 5

肥牛片放黄油洋葱糖[10g]盐适量生抽适量煸炒

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步骤 6

步骤 6

菜洗干净

步骤 7

香菇洗干净划十字刀

步骤 8

蔬菜洗净切块

步骤 9

蔬菜洗净备用

步骤 10

蔬菜洗净备用

步骤 11

将所有食材放到锅内小火煮～不需要放水～将所有调料倒到食材上闷煮～靠食材本身的水份煮熟

步骤 12

出锅就可以食用了

日式寿喜锅的小贴士

煮的时候要注意 适当把水分多的菜放在最下边 避免粘锅 如果水分较少可以适量的加些水

菜谱创建时间：2017-07-22 11:30:04