低卡版 草莓盒子蛋糕

作者： Alice圆圆脸

不喜欢外面蛋糕的甜腻，所以用了低脂奶油做了这款低脂草莓蛋糕

用料

• 草莓 4个
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 40克
• 色拉油 40克
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 40克
• 泡打粉 1克
• 塔塔粉 1克
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 20克

低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将4个鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄加入牛奶色拉油白砂糖搅匀，筛入低粉，拌匀。

步骤 2

蛋清分三次加入白砂糖打发至湿性发泡，提起有小弯角，分三次拌入蛋黄糊，从底部翻拌，切记划圈。倒入烤盘。

步骤 3

烤箱预热170度15分钟，取出倒扣放凉。

步骤 4

用盒子切出六片。

步骤 5

草莓芒果切小丁。

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步骤 6

步骤 6

奶油加细砂糖打发，不会流动即可。

步骤 7

一层蛋糕一层奶油一层草莓再一层蛋糕一层奶油一层草莓，表面加糖粉装饰。

步骤 8

成品！美美哒！

低卡版 草莓盒子蛋糕的小贴士

奶油打发不可过

菜谱创建时间：2017-07-21 23:48:04