各种材料洗好,米饭蒸好备用,里面蔬菜可以根据喜好自己改变添减。
橄榄油入锅,热后加入洋葱,稍微翻炒后加鸡块(提前加盐,生抽老抽,油腌制),然后加西红柿块,炒出汁后加蚝油(大概两勺),番茄酱(一勺),面酱(半勺),看颜色加老抽,然后倒入土豆块,黑胡椒粉 上色后加草菇,芹菜粒,胡萝卜 小火焖煮片刻,大火收汁
米饭蒸熟后,倒入容器底部,然后把炖熟的菜倒在上面,铺一层芝士粒,加彩椒,扇贝,北极贝,西兰花,秋葵,再铺一层芝士粒 烤箱开200度,烤15分左右,芝士融化
没有准备焗饭盘,用了玻璃保鲜盒
蔬菜用的比较多,营养丰富
可以根据喜好调整蔬菜,芝士等用量