丝瓜炒蛋

作者： 丫米yyy

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 油 克
• 盐 克
• 鸡精
• 大蒜 3-4瓣
• 生姜丝 少许
• 辣椒 半根

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜滚刀切，辣椒，葱，蒜切好备用，鸡蛋打散

步骤 2

锅里加油，鸡蛋炒散，装盘备用，

步骤 3

锅里再加点油，姜丝爆干，加入丝瓜，翻炒

步骤 4

丝瓜炒软后加入炒好的鸡蛋，加盐，鸡精调味。最后放入葱段，蒜末，辣椒，，翻炒一小会，不超过1分钟，出锅

步骤 5

完成

丝瓜炒蛋的小贴士

姜丝可以去丝瓜的腥味

菜谱创建时间：2017-07-21 13:42:00