快手红烧肉卤蛋最简

作者： 逍遥就是逍遥

用料

• 鸡蛋 3个
• 五花肉 500克
• 八角 2个
• 花椒 30粒
• 老抽 2勺
• 冰糖或白糖 40克
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 啤酒 少许

快手红烧肉卤蛋最简的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切1.5厘米见方的块

步骤 2

姜切片，大蒜剥开洗净，准备花椒，八角

步骤 3

热锅凉油炒料出香味

步骤 4

放肉大火翻炒至变色，放糖盐生抽老抽啤酒

步骤 5

翻炒至如图这个程度。就是看见肉皮收缩而肥肉膨胀，就表示可以进入下一步了。

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步骤 6

步骤 6

添水至完全没过肉，大火烧开五分钟左右转小火，放入提前煮好的鸡蛋。也可以放自己喜欢的其他东西，我放的玉米。如果放洋葱，请出锅时再放

步骤 7

出锅，来吃啦啦啦啦啦啦

菜谱创建时间：2017-07-21 12:10:22