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自制广东肠粉和酱汁
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作者:
玲珑阁主
避风塘这道菜还不错,回老家没有避风塘又特别想吃,只好自己动手啦!
用料
水(泡粉用)
1碗半
肠粉专用粉
1碗
生抽
2大勺
蚝油
1大勺
水(做酱汁用)
3大勺
生姜
5片
葱白
4段
鸡蛋
4只
生菜
适量
葱花
适量
里脊肉末
适量
虾仁
适量
自制广东肠粉和酱汁的做法步骤
步骤 1
如图准备好材料,盘子刷油,倒入肠粉水,放入喜欢的蔬菜 鸡蛋 肉类,摇晕,入锅大火蒸2-3分钟取出装盘。
步骤 2
酱汁做法:将生抽、蚝油、葱白、生姜、水一同煮开即可!
菜谱创建时间:2017-07-21 11:28:55
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