炒年糕

作者： 我是卫嘴子

用料

• 年糕 一袋
• 青椒 2个
• 猪肉 100克
• 蒜姜末 适量
• 生抽 少许
• 盐 少许

炒年糕的做法步骤

步骤 1

青椒切条，猪肉切片，蒜姜切末备用

步骤 2

年糕片用开水煮三到五分钟，捞出过冷水，为防止年糕表面粘稠炒时粘锅

步骤 3

锅里放油，倒入蒜姜末煸香，加入肉片炒变色

步骤 4

倒入年糕片翻炒，加适量生抽，少许盐，再放入青椒炒断生装盘即可

步骤 5

美味呈上

菜谱创建时间：2017-07-20 19:26:41