葱油拌面

作者： lolo丽塔

炎炎夏日 来一碗香喷喷的葱油拌面 真是胃口大开 简单又便捷 葱油可以多熬制一点 下次备用哦💕

用料

• 鸡蛋面 两人份
• 香葱 几根
• 食用油 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 白砂糖 1.5勺
• 香油 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

先调制调料，将生抽、老抽、白糖以2:2:1的比例调制好

步骤 2

锅内水烧开，加入鸡蛋面，煮开，细面煮1-2分钟断生即可，捞出过凉水保持弹性，倒入适量香油抖散开备用（一定要加香油，不然会坨）

步骤 3

葱切段，锅内倒入适量食用油，加入葱段，中小火熬出香味，葱段炸至微焦后，倒入先前调制好的调料，煮开起泡后关火

步骤 4

吃之前取适量面条，加入熬制好的葱油调料，搅拌均匀就OK

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2017-07-20 10:47:21