土豆虾仁蛋黄饼

作者： 莫菲想飞

用料

• 食材:土豆10g，面粉10g，鲜虾(冻虾，虾仁也可)4只，鸡蛋一个，水适量，食用油少许
• 标签:手指食物，感冒发烧，加餐零食，不爱主食，不爱吃肉，不爱吃蛋，10m+

土豆虾仁蛋黄饼的做法步骤

步骤 1

1.虾煮熟，去壳去虾线，然后剁成泥，土豆蒸熟搅拌成如图状

步骤 2

蛋黄蛋清分离，取蛋黄，和土豆泥虾仁放在一起

步骤 3

3，加入面粉，加入适量水，不要太稀，类似于酸奶，比酸奶再稍稠一些

步骤 4

4，不粘锅刷一层油，用勺子将面糊倒入锅内压成饼状，煎至两面金黄即可，不要煎过了，否则饼皮会硬，口感不好

菜谱创建时间：2017-07-20 00:17:03