面包材料除黄油外在面包机imix揉20分钟再加入黄油揉20分钟至扩展阶段，进行一发。完成后排气分成每份8o克的面团，几分钟后包入奶黄馅或不包。如图卷起。
放入铺了锡纸的烤盘，也可直接放入考盘，进行二发。
二发期间做表面泡芙，黄油和玉米油，水放入小锅小火煮开，关火，迅速倒入高粉，用手动打蛋器搅拌，当凉至手溫时加入打散的蛋液，拌至如步骤4状态，装入裱花袋，挤在二发完成的面包上。
做好的泡芙。
烤箱预热17o度中层烤2o分钟，时间溫度视各人烤箱情况而定，最后几分钟注意观察。
这虫子太大了！
开吃！
泡芙面粉量可适度修改，太稀则多加一点粉，稠一点沒事，加入蛋液就好了。