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简易版牛奶布丁

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作者: 清新秋天
这个牛奶布丁,非常容易做。基本上材料也是每家都有的。外面买的都是满满添加剂,咱们自己做的,又有乐趣,又健康。大家快按着我这个食谱。去做给你们的小朋友吃吧!

用料

简易版牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料,牛奶,鸡蛋,白砂糖/糖粉。

步骤 2

加入适量的糖

步骤 3

搅拌至均匀。

步骤 4

打鸡蛋。

步骤 5

搅拌到很均匀,这里我还没搅拌到均匀。可是我最后也是搅拌了很久,有十分钟。为了布丁滑一点。还是搅拌。→_→

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步骤 6
步骤 6

过筛鸡蛋。最好过筛三次。

步骤 7

加入鸡蛋进去牛奶里面。

步骤 8

搅拌均匀。搅拌的时候会有些气泡。再过筛几次。

步骤 9

把布丁放到一个玻璃杯里面,我家玻璃杯用完,只好用碗。大家也可以布丁专用杯。盖上保鲜膜,别忘了在上面戳几个洞。

步骤 10

放下去蒸大约十分钟,为了给大家看清楚,我没有盖上保鲜膜。待会儿我再盖上。

步骤 11

以后就变成这样,QQ弹弹。小朋友最爱。

简易版牛奶布丁的小贴士

搅拌的时候建议不要太大力。否则会很多气泡。要过塞很久。 蒸的时候,不要蒸太久。否则会很老。不好吃。

菜谱创建时间:2017-07-19 18:37:42
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