倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)

作者： 陈涵涵1023

老公说比外面卖的好吃多了😘

用料

• 葱 适量
• 面粉 适量 （两人量）
• 鸡蛋 三个
• 盐 两勺半
• 鸡精 少许

倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法步骤

步骤 1

先将葱炸锅（油尽量少放，个人觉得少放油能好吃些）

步骤 2

放入冷水，少半锅就够了

步骤 3

待水沸腾之前放入两个鸡蛋

步骤 4

在等水开的过程中，活面粉，水要多次少量导入面粉中，活成一个疙瘩一个疙瘩的形状

步骤 5

将活好的面粉疙瘩倒入锅里搅拌，多搅拌几次（省的面粉粘锅）

步骤 6

再将另一个鸡蛋用筷子打个孔，筷子在鸡蛋里面搅拌一下，将混合的蛋液少量多次打入锅中，最后酌情放盐和味精

步骤 7

出锅啦！

菜谱创建时间：2017-07-19 09:32:11