南瓜蜜豆馒头

作者： 快到碗里来a

为了消耗蜜豆 家里正好有南瓜 随手做了这款馒头 夏天做馒头真是零失败😂（发酵太容易了） 所以尝试1次性发酵 也OK😃 成功😉

用料

• 中筋面粉 250克
• 南瓜 200克
• 蜜豆 155克
• 酵母 3克

南瓜蜜豆馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟

步骤 2

称好材料 （南瓜跟蜜豆有甜份在了 所以我没放糖 喜欢更甜的朋友可以加点糖）

步骤 3

我是全材料放一起揉的 （如喜欢有颗粒感的 先把面粉跟揉好 在加蜜豆）

步骤 4

面团揉光面

步骤 5

切八份

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步骤 6

步骤 6

滚圆 发酵（一定要分开空多点 发酵好会变很大 ）

步骤 7

发酵到2倍大 大🔥水烧开 在放上馒头蒸 大火10分钟 关火 等5分钟在开盖

步骤 8

出炉 好松软😍 甜度也刚刚好😊

菜谱创建时间：2017-07-19 09:07:29