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南瓜馒头

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买的大南瓜,做了好几样美食😆 不仅是做自己喜欢的,而是自己做的刚好是自己喜欢的 ​​​

用料

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟碾成泥

步骤 2

红糖,白糖,水加入酵母(根据个人口味,我不喜欢太甜的)

步骤 3

揉成面团,准备发面

步骤 4

先蒸熟了,再放入电饼档烙一层金黄色

步骤 5

这是正面蒸的

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步骤 6
步骤 6

这是直接放在电饼档里的,因为用红糖活的面所以颜色就深了。白糖容易发

南瓜馒头的小贴士

尽量不用红糖,因为颜色会深,出来成色不是太好。 面要活的很硬才好,如果有压面机压一压比较好。 邻居阿姨告诉我,应该是先揉好了面做好了成品再等着它开面就可以了。别开面太大了,我做的就是先开面再做成品,开的大了里面有网。

菜谱创建时间:2017-07-18 20:05:19
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