准备好所需要的各种食材，将5g吉利丁片放入冷水中浸泡。
把慕斯圈放在一个稍微硬一些的垫纸上，然后把原味饼干装入保鲜袋，用擀面杖擀压成碎渣状，黄油融化成液体后倒入饼干碎中混合均匀，混合好的饼干碎倒入慕斯圈中压平后再放入冰箱内冷藏30分钟。
泡软的吉利丁片沥掉多余的水分，隔水加热融化后放凉备用。
淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至六分发
向打分好的淡奶油中分三次加入酸奶用刮刀混拌均匀，再倒入放凉的吉利丁液混拌均匀。
然后将混合好的酸奶慕斯液体装入裱花袋中，裱花袋端部剪小口将液体挤入步骤01的慕斯圈内放冰箱冷藏至液体凝固。
将剩余5g吉利丁片泡软后重复步骤3的过程融化成液体后，与粉色桃汁混合放凉备用。罐头白桃切成约3mm厚的薄片，然后将其在凝固好的酸奶慕斯上摆成花型，最后缓缓倒入粉色桃汁放入冰箱冷藏至桃汁凝固。 一个颜值与美味兼具的蛋糕就做好啦！
制作中几点需要注意的地方~~请小伙伴们做之前看一下哦 1.如果没有茉莉味的酸奶，也可以用原味酸奶，要质地浓稠一些的，老酸奶或者希腊酸奶都可以的 2.吉利丁片易于融化，所以浸泡的时候需要放在冷水中，夏天温度高的情况下可以把泡吉利丁片的碗放在冰箱冷藏室中。 3.打发成6分发的淡奶油状态是：淡奶油逐渐变浓稠，打发过程中出现纹路，并具有较好的流动性。 4.白桃花的造型先从花心开始，逐层向外叠加，最后的桃汁液体需要浸泡至花朵下端，这样做完的花和慕斯层就可以牢固的贴在一起啦。 5.白桃花的如果还是不会做可以搜一下厨房里@MASATO在成长关于『芒果花』的做法，有特别详细的讲解，步骤都是一样哒~