宝宝辅食——鸡蛋煎西兰花饭团

作者： 食尙

给宝宝做的午餐

用料

• 米饭 一碗
• 西兰花 一半
• 鸡蛋 两个
• 盐（因为给宝宝吃 所以只加了少许盐） 适量

宝宝辅食——鸡蛋煎西兰花饭团的做法步骤

步骤 1

西兰花开水焯熟剁碎 （我家宝宝牙还没长全 咀嚼能力有限 所以越碎越好）

步骤 2

加入少许盐 戴上一次性手套 将米饭和西兰花慢慢抓拌均匀

步骤 3

鸡蛋打散 冷锅到油 把饭团捏成丸子 用手心轻轻压扁至手指厚度 待油温上来后 把饭团均匀裹上蛋液下锅（注意小心烫伤）

步骤 4

两边都煎至金黄色 出锅控油 （如果途中蛋液不够可以再打一颗 如果蛋液有剩余 可以洗把饭团再裹一遍蛋液重复煎一次 颜色会更好）

步骤 5

这就是我把剩下的蛋液又重新煎了一次 前后对比图

菜谱创建时间：2017-07-17 13:23:12