把龙虾壳用剪刀剪开，并取出里面的虾线。
用黄油煎一下，然后加上水和用料中所述的Cajun 料（盐，辣酱粉，黑椒等等）一起煮。
煮到汤汁粘稠，龙虾弯曲即可。盛出龙虾装盘并随意配上自己喜欢的配菜，如各种绿色蔬菜。龙虾肉淋上柠檬挤的汁味道更佳。