一、南瓜分成2半，一半切成小颗粒，一半切片蒸熟后压碎成泥。猪肉加点酱油蚝油芝麻油稍微腌一下。腊肠木耳切小块。 二、先把腊肠猪肉南瓜粒等煸炒熟。喜欢吃鸡蛋的可以打入一个鸡蛋。开始炒饭。接着放入南瓜泥和韭菜，蒜苗段，继续拌炒，起锅前放入适量的酱油调味，撒入香菜，起锅。