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黑麦酸奶松饼(无糖无油)

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作者: 成川
很想做一个成功的松饼,但又觉得原来的配方用的糖实在太多,于是改良了配方,尝试着用黑麦粉混合面粉(中筋面粉)和酸奶一起做松饼,没想到成功了

用料

黑麦酸奶松饼(无糖无油)的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散后加入酸奶,搅拌均匀

步骤 2

加入黑麦全麦粉和面粉,搅拌至没有小的颗粒即可

步骤 3

预热平底锅,倒入一小部分面糊

步骤 4

面糊煎至出现气泡并有些许变色即可翻面,继续煎上几秒

步骤 5

重复上述煎松饼的步骤,可以适当选择高度和松饼大小

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步骤 6
步骤 6

出锅,加上剩下的酸奶,放上自己喜欢的水果即可食用

黑麦酸奶松饼(无糖无油)的小贴士

其实很多人都说面糊要搅拌到顺滑可以滴落,但是实际上并不需要,只要最后松饼可以成行都是可以的。同时注意的是,一定要使用不粘的平底锅……

菜谱创建时间:2017-07-16 13:12:17
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