水萝卜切薄片后，放入开水锅内焯一下，捞出过凉备用。
粉条也放入开水锅内煮至6、7分熟，捞出备用。
锅中倒入少许油，放入葱姜炒香，加入一碗水，放入水萝卜，粉条和扇贝丁，加入少许料酒，盐，五香粉炖。
炖到少许汤汁时加入几滴香油和少许味素，香菜，大火收汁，关火出锅！
装入碗中，享用美食吧！