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电饭煲排骨饭

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作者: 学萍

用料

电饭煲排骨饭的做法步骤

步骤 1

过程没拍照,不过,操作很简单。为了合理利用时间,按我的步骤做就ok啦😄

步骤 2

1.把排骨洗净,放入烧开的水里,沸一下,去除血水。 2.把排骨捞出,沥水,放生抽,料酒,姜片腌制(至少20分钟以上,不然没滋味) 3.按平时煲米饭的方法,把米洗好,放入电饭煲(不用插电,泡会就好) 4.洗冬菇和胡萝卜,全部切丁,拍三四瓣蒜,几棵小葱切断 5.炒锅放油,油热后,放排骨煸炒,少许焦色后,放几粒冰糖,放入蒜瓣,翻炒几下,放入小葱段,继续翻炒几下,放少许老抽翻炒几下上色。 6.紧接着放入冬菇个胡萝卜,翻炒,放盐和耗油,翻炒一分钟,盛出放入电饭煲。 7.将泡好的米和刚放入的排骨菜拌匀,开启电饭煲(跟平时煲饭一样操作) 8.趁煲饭的空,把奶白菜用点点油翻炒下,备用。 注:电饭煲跳后,掀开锅,放入炒好的奶白菜,顺便查看下米饭熟不熟,干不干,我第一次做时有点干,我撒了点水,又继续煲了10分钟。 ~~~老公和宝贝都说超赞👍,哈哈,好有成就感

菜谱创建时间:2017-07-15 19:37:54
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