照烧鸡肉三明治

作者： 海之韵美食记

这个三明治夹着的鸡腿肉，采用先煎后煮方法，以酱油为主调料而制成。浓郁厚重、多汁的鸡肉配上香醇的芝士片，适合午餐便当或者晚餐单品，与啤酒很配呢。下面的材料是两人分量。

用料

• 鸡腿 2只
• 生菜 2片
• 料酒 适量
• 热狗面包 2个
• 酱油 适量
• 芝士 2片
• 洋葱 适量
• 姜末 适量
• 白砂糖 适量
• 油 适量

照烧鸡肉三明治的做法步骤

步骤 1

热狗面包从侧面切开，不切断

步骤 2

鸡腿去骨，将肉削薄，展开

步骤 3

平底锅放油，加热。

步骤 4

放入鸡腿肉。

步骤 5

两面轮流煎，煎至九成熟时盛起。

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步骤 6

步骤 6

锅里放入鸡肉调料：酱油、料酒、糖和姜末，煮沸后加入煎好的鸡腿肉。两面轮流翻动，煮至酱汁收干。

步骤 7

热狗面包里面放入生菜叶（提前用盐水浸泡）。

步骤 8

放入鸡腿肉。

步骤 9

放上芝士片（一块芝士片切成三块）。

步骤 10

最后放上洋葱圈即可。

菜谱创建时间：2017-07-15 15:52:47