风味炒面 炒饼

作者： 奇迹-75

简单、美味、快手，又有饭又有菜，简直是懒人的福音

用料

• 炒面 250克
• 里脊丝或火腿肠 适量
• 头菜丝 适量
• 绿豆芽 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 老抽 少许调色

风味炒面 炒饼的做法步骤

步骤 1

洗菜洗净切丝，火腿，蒜末葱花切好别用

步骤 2

锅里倒入油烧热，入葱花胡萝卜丝中小火翻炒片刻

步骤 3

倒入豆芽菜和头菜丝大火翻炒片刻，加入火腿丝翻炒片刻

步骤 4

加入面，这个面是专门用来炒的面，超市或者市场就有卖的，已经蒸熟了，这时候放中火翻炒

步骤 5

一边翻炒一边加入适量盐，酱油，酱油可以多放一点，颜色不够这时候就可以加一点老抽调色了，翻炒片刻让面均匀上色，然后放入蒜末翻炒均匀即可

步骤 6

也可以把炒面换成饼丝，真的好吃，每次家里都吃光盘

菜谱创建时间：2017-07-15 15:31:41