酥香鸡腿

作者： HT-V

鸡腿真是从小爱到大，换着花样做鸡腿最后得出这种简单的做法，做出来又是最好吃的！！😍

用料

• 鸡腿 4只
• 盐 2勺
• 姜片 6片
• 蒜 2粒
• 料酒 2勺
• 印度咖喱粉 2勺
• 酱油 2勺
• 鸡精 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 热水 1壶待用
• 糖 2勺
• 美国LAWRY'S garlic salt 2勺
• 麻油 少量
• 油 适量

酥香鸡腿的做法步骤

步骤 1

将姜、蒜切片，洗净鸡腿沥干水后将每个鸡腿分成两份，将姜、蒜、两种盐、鸡精、印度咖喱粉、酱油、料酒和鸡腿放到盆中搅拌均匀腌制半天（时间长短和用料的多少视个人口味可有所调整，我一般中午吃晚饭就腌制晚上就可以做了）

步骤 2

烧红锅后加油润湿整个锅后放入鸡腿中火煎至皮呈金黄色

步骤 3

加入一碗热水和糖，盖上锅盖转中小火慢慢焖

步骤 4

每隔三四分钟就看一下水有没有烧干，要时刻保持有少量水，时不时翻转一下

步骤 5

鸡腿熟后开盖加麻油、蜂蜜来回翻转一下就可以出炉啦！喜欢的也可以加一点胡椒粉柠檬汁什么的😛

菜谱创建时间：2017-07-13 23:24:04