宝宝版潮汕海鲜砂锅粥

作者： 宝宝辅食日志

【12月+宝宝辅食】 靠山吃山，靠水吃水，靠海当然要吃海产品！对于出生在海边的宝宝来说，新鲜海货随处可见。但远离大海的宝宝们，还可以选择干制海货哦，干贝、虾皮、蛤蜊干等等。 这一碗闻着就咽口水的海鲜粥，加入了干贝和鲜虾，丰富多样的氨基酸让整个厨房都充满鲜味。对食欲不振的宝宝真的很合适哦，丰富的蛋白质、钙和锌，为宝宝成长增添动力。宝宝不爱吃虾？试试这碗粥~

用料

• 鲜虾 3到5只
• 干贝 6粒左右
• 大米 40克
• 葱末 少许
• 橄榄油或核桃油 少许或不放

宝宝版潮汕海鲜砂锅粥的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材

步骤 2

将干贝放入温水中泡软备用；

步骤 3

大米提前用水浸泡半小时，砂锅中倒入足量清水，放入泡好的大米煮开后转中小火炖煮；

步骤 4

鲜虾洗净，开背去除虾筋后再冲洗干净备用；

步骤 5

这个时候干贝也差不多泡好了，将干贝撕成丝状；

展开全部

步骤 6

步骤 6

撕好啦

步骤 7

将准备好的干贝丝倒入砂锅中搅拌均匀，大火煮开后转中小火煮20分钟左右；

步骤 8

将鲜虾、姜末、葱末一起放入砂锅中，混合搅拌均匀，继续中小火煮10分钟左右；

步骤 9

滴入几滴橄榄油或者核桃油搅拌均匀，就可以盛出啦。

步骤 10

完成啦

宝宝版潮汕海鲜砂锅粥的小贴士

宝妈们也可以选用专门煮粥的粥米，半粒米更好煮软。

菜谱创建时间：2017-07-13 19:52:18