韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺

作者： 酸酸302

用料

• 韭菜 1把
• 鸭蛋 2只
• 虾仁 20只左右
• 中粉 150克
• 低粉 50克
• 开水 110克
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 麻油 适量

韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤

步骤 1

水烧开，慢慢倒入面粉中，边倒边筷子搅拌。

步骤 2

成团后静置半小时。

步骤 3

韭菜切末。

步骤 4

虾仁滑炒一下。

步骤 5

鸭蛋炒熟炒碎。

步骤 6

鸭蛋虾仁冷却后拌入韭菜。放入五香粉和麻油拌匀。

步骤 7

包之前拌入盐，以免出水。

步骤 8

面团均分16个剂子。

步骤 9

尽量擀薄，包馅儿。

步骤 10

放入蒸笼。

步骤 11

水开后，蒸笼放在蒸锅上，大火蒸10分钟。

菜谱创建时间：2017-07-13 14:41:33