土豆番茄肉丁等等臊子面

作者： 一笑而过爱美食

用料

• 西红柿 一个
• 土豆 一个
• 干子 三片
• 豆腐 一小块
• 猪肉 一小块
• 葱、姜、蒜
• 色拉油、食盐、酱油、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、味精

土豆番茄肉丁等等臊子面的做法步骤

步骤 1

1、将所有食材切成丁

步骤 2

蕃茄丁

步骤 3

蒜丁、姜丁

步骤 4

大葱葱白丁

步骤 5

2、肉丁里面加酱油，先把锅里多放一些油，油烧热，再把拌了酱油的肉放在锅里炒

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步骤 6

步骤 6

3、加入花椒粉，将备好的葱姜蒜一起放进去，然后加辣椒粉、少许盐，再把备好的所有食材都放进去翻炒，炒出香味，番茄最后放。

步骤 7

4、加冷水熬汤汁，吃几碗就加几碗的水，多熬一下，把土豆熬得粉粉的。 5、熬熟了，闻到香味，就加入葱花、胡椒、味精等调料，这样臊子就做好了。（图略）

步骤 8

6、换个锅煮白面，面煮好了捞出来，浇上做好的臊子，喜欢香菜的可以加点香菜，一碗美味又漂亮的面就做好了

土豆番茄肉丁等等臊子面的小贴士

注意： 1.炒臊子时多放点油 2.用冷水煮臊子 3.臊子面没有固定食材，根据个人喜好，还可以加木耳丁、胡萝卜丁等等

菜谱创建时间：2017-07-13 01:15:43