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冰镇花米饭

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作者: 秦了了
花米饭是布依人及壮族人的特产,每当秋后,布依人会挑上等糯米,用野生可食用植物的根、花、茎、叶子多次搓揉熬煮的汁和汤来浸泡、“渲染”,经过“渲染”的糯米不但色彩鲜艳,而且味道悠远。 夏日炎炎,食欲不振,何不来碗冰镇水果花米饭,好看营养又饱腹!

用料

冰镇花米饭的做法步骤

步骤 1

花糯米洗净浸泡30分钟 (我添加了一点普通白糯米,为了搭配好看)

步骤 2

浸泡后蒸熟,我用电饭煲蒸的,调到平时煮饭档

步骤 3

蒸好后放入冰牛奶加入适量蜂蜜搅拌均匀,再倒入花米饭中

步骤 4

放入任何你喜欢的水果,我这个除了木瓜,其他都是冰箱之前冷冻的水果😂,就这么简单,开吃吧! 冰冰凉凉,软糯香甜。

菜谱创建时间:2017-07-12 16:48:07
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