炒素杂拌

作者： angela苗太太

小时候去饭店经常吃这道菜 现在饭店里好像只能点到凉拌素杂拌 吃不到炒的了 凭着印象 复制了一下这道菜 味道真的很好 只不过我在这道菜里加入了香肠 所以炒蔬菜也会带着一点儿烟熏的味道 我的刀功真的很差 不要学我哟

用料

• 洋葱 半颗
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 马铃薯 一颗
• 香肠 一小根
• 大蒜 两瓣

炒素杂拌的做法步骤

步骤 1

所有食材切片（香肠我用了一小根皓月的脆脆肠 有种烟熏味 炒在菜里很好吃）大蒜拍碎切成蒜米

步骤 2

炒锅放入油 放入蔬菜香肠炒一炒 先炒不爱熟的菜 先放入土豆片 炒一炒 放入洋葱 炒一炒 放入胡萝卜 炒一炒 放入香肠 炒一炒 放入黄瓜 炒一炒 最后放入蒜米 炒一炒 放入适量盐 一点儿酱油 炒啊炒 食材炒熟盛出装盘

菜谱创建时间：2017-07-12 15:51:32