慕斯圈裹上两层保鲜膜，或垫上蛋糕底托
黄油微波炉中高火20秒化成液态。 奥利奥饼干（去馅）装袋用擀面杖擀成末，备用。
充分混合奥利奥饼干末和黄油液体。
放入包裹着两层保鲜膜或者垫着蛋糕底托的慕斯圈内， 用勺子压平， 放冰箱冷藏。
取一半酸奶和榴莲肉， 加适量糖打成榴莲酸奶混合物。 糖的用量可以根据你个人的可接受度调整，少量多次的添加，我这次用的买的酸奶， 所以没有加糖了。
泡软的吉利丁片（七式）隔水加热成液态， 与剩下一半酸奶充分混合， 最后再倒回榴莲酸奶混合物中充分混合。
取出蛋糕底， 把榴莲酸奶混合物倒进慕斯圈， 入冰箱冷藏4小时以上， 取出可以在上面简单的进行装饰。
1、奥利奥饼干也可以替换成其他消化饼干； 2、榴莲果肉可以替换成其他水果。