拿出两片白吐司片，并用擀面杖或平整的玻璃瓶将其压平，利于后面卷起来的时候易卷一些，并在上面刷上花生酱，喜欢吃其他口味的也可以刷其他的酱，薄薄一层，不要过多
火腿切条状，分别放入两片白吐司的一端，每片中四条足够，太多后期不易卷，一共一根火腿就可以，喜欢的还可以加少许肉松或者培根碎等，喜欢什么都可以根据个人口味添加进去，不过注意用量，太多后期卷的时候容易散，最后在火腿上洒上马苏里拉奶酪芝士碎卷起来
烤箱预热200度，上下火，在烤盘上刷上一层黄油，将卷好的吐司卷放上烤盘，刷上蛋液，然后撒上少许黑胡椒粉，放入烤箱200度8到10分钟即可，时间可根据自家烤箱的不同来调整